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おすすめポイント・・・

地元のブランド牛「作州牛」の牛の骨からそずり(削り)おとした肉と、ごぼうやニラ、豆腐などの具材と一緒に昆布とカツオだしのあっさり味でとろとろに煮込んだ鍋料理です。そずることでより旨みがしみわたり、高級なブランド牛も余すことなく使用できる、先人の知恵が光る逸品。うどんかそばでシメるのが津山スタイル。ごぼうとニラもたっぷり入っています。

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⑨岡山県津山市〈曲辰〉
そずり鍋セット(2人前)

〈各店30点限り〉〈税込〉5,980円

岡山県津山市を代表する郷土料理。牛の骨からそずり(削り)おとした肉と、ごぼうやニラ、豆腐などの具材と一緒に昆布とカツオだしのあっさり味でとろとろに煮込んだ鍋料理です。

内容:(2人前)牛そずり肉200g×1、ごぼう、にら、もやし、とうふ、出汁、ゆずこしょう

消費期限:出荷日より冷蔵5日間

 

特定原材料28品目/小麦、大豆、牛肉、さば

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